第721章：蒸馏（第3 / 4页）

而从面的形状上，又有细面、中细面、中太面和太面的划分。众所周知，博多拉面通常用比较细的面。

要夏羽说，日式拉面，不过是中华面点领域的一个小小分支，制面的祖师、制面的材料，最初都来自中华陆地，就算亲口问霓虹人，他们也要承认拉面这种美食的诞生地在中华。

“你们俩站多久了？”夏羽找毛巾额头汗，并戴了隔热手套，跳上灶台把高汤锅里的小砂煲搬出来，稳稳放在了厨台上。

“一直在。”

薙切宗卫随他而动，对这个砂煲锅子充满好奇，他这会伸手就想揭盖，却被啪的一下拍掉。夏羽瞪他无语道：“看就好好看，别动手动脚，现在这里可是我的厨房”

他指指脚下。

明明薙切宗卫才是家宅的主人之一，夏羽语气却很强硬。

七八个小时？

薙切宗卫张口结舌，半晌，他才敏锐抓住老父亲言语中一个关键词——

蒸馏。

“蒸馏？”再去看那个有气孔的砂锅，薙切宗卫双目泛起精光，隐约懂得了如此烹调工序的原理。

再过一刻钟，当汤锅之水，彻底烧干时，炭炉火焰的粗重喘息，也倏然停止下来。

薙切宗卫也知是自己唐突了，都怪好奇心作祟。他顿时尴尬地抽回手，抱歉道：“一时好奇，没忍住”

“要揭也不是现在揭。”

夏羽说一句，去洗手，备足制面需要的材料。

《魔王的食谱》，拉面这一环，浓浓的日式和风。

从材料上，日式拉面有3种：素面、乌冬面和荞麦面。

“好了？”

绘里奈、爱丽丝都起立。

蕾欧诺拉向她们招手，好笑地道：“快坐下，现在只是熬了汤，还有拉面没做呢。这可是拉面哦”

“对，还有拉面”

薙切宗卫也抬头，恰巧对上夏羽愕然的目光。