第一百零九章 茶与酒（第1 / 2页）
周瑾瑜闭着眼睛沉吟起来，洪渊恰如其分的闭上了口又开始继续享用美食，赵君杰忽然翘起嘴角来，显然也明白了什么，周瑾瑜敲着靠椅上的扶手一直没有说话，奇妙的是无论赵君杰，还是洪渊都丝毫没有在意，这两个绝顶聪明的人早已知道了答案，果然周瑾瑜叹了口气道：“想不到我们刚刚聚在一起，就要分开了，振东茶庄和振东酒业，你们想怎么分呢？”
赵君杰率先举杯道：“高端茶的市场是针对国际的，原本洪老来做会更好，可是振东茶庄目前必须面临的难题是要买下那些还保留着老茶树的茶园，恐怕真正懂茶的人，却不会那么痛快的卖给我们，在强买强卖这方面，好好先生的洪老应该就差多了，只能由我来担当这个不讨好的角色了……呵！也不必觉得抱歉，瑾瑜，你请我来，不就是为你做这些无*面解决的事情的吗？”
周瑾瑜想也不想的掏出支票本写了一张三千万人民币的支票递过去道：“那就拜托你了！老赵，我相信你的能力，只要有人给你指个方向，以你的指挥你干的会比谁都出色，相信洪老吧！他是这个世界上唯一一个永远能够看清前路的人！”
周瑾瑜回过头看了洪渊一眼，大概在预计要多少启动资金去准备振东酒业，洪渊却摇手道：“你不是说可以让我自己购买股份的吗？振东酒业我自己花钱来做吧，算振东集团百分之三的股份怎么样？”
洪渊接过话头道：“房地产商手上的资金实际上很有限，如果不做房产的话，没有可能有那么大的利润来偿还贷款，而继续做房产的话，就要继续抬高房价，所以实际上高涨的房价只是空中楼阁，或许很多有钱人会被飞速上涨的房价所诱惑，从而成为银行恶性竞争下的牺牲者，但受折磨的还是老百姓，毕竟房价的迅速上升也会带动物价的上升，通货膨胀的效果也就更加明显了，会造成一种同样价值的钱能买的东西越来越少的感觉，为了存款能够保值，也会纷纷投向房产商的怀抱，甚至按揭买房，以为这是一种理性的投资，虽然‘追涨杀跌’在金融市场的确是一条铁律，只要贪念不是很大的话，能够保证一定的利润，可是，连瞬息万变的股票也会有跌停板的时候，更加复杂的房地产市场又岂会这么一帆风顺的继续下去？因为贷款在身而无法及时脱手的房子，到时候都会变成烫手的山芋，香港地产也曾经一度辉煌过，不知多少人从银行贷款炒房，可是后来崩盘的时候，又有多少人因为还不起贷款而被迫跳楼呢？况且炒房只是一种守株待兔的投资方案，太没有技术含量了，如果只是为了挣钱的话，周瑾瑜又何必请我呢？他自己就可以完全做到了！”
周瑾瑜放下高脚杯，微微抬头笑道：“的确，我之所以要将蓝图画的那么大，以至于被先生教训为‘贪心不足蛇吞象’是有个人目的的，那就是必须要有等同于权势的社会地位！无论是在股票市场厮混还是投资房地产，都只是没有思想的暴发户罢了，我倒是很有兴趣听一听洪老关于茶业和酒业的想法，为什么会觉得这是一个好的突破口呢？”
“既然身在苏州，那我们就从这个‘茶’说起吧，香港《大公报》上刊出了这么一篇文章，标题为‘中国七万茶企敌不过一家立顿’，文章认为，中国作为茶叶的发源地，饮茶历史源远流长，产茶面积、产茶量均为世界第一，但却没有在国际上叫得响的茶品牌，全茶业七万家中国茶厂年总产值仅为300亿元人民币，难敌一家外国茶企立顿，后者销售额就达230亿元人民币，并指出中国出口茶叶在国际市场上每公斤仅值2美元左右，平均茶价比印度低四成，比斯里兰卡低六成多，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%……听我说起这件事，你们想到了什么？”洪渊伸手将杯中的茶叶捏起来道。ＷWＷ、ｑΒ5。cｏМ//
赵君杰皱着眉头道：“立顿和中国茶根本没有比较空间吧？立顿是工业产品，中国茶是饱含中国文化内涵的自然产品，中国的好茶都内销了，出口的都是最糟糕的，所以价格极低，立顿的价格那么低，怎么能说事？相比之下，中国茶价格数百元一斤都算便宜的了，几千甚至上万都是不足为奇，还不够好吗？就你刚刚喝的那一杯碧螺春，也明码标价300元人民币，立顿敢在酒店里这样标价吗？”
周瑾瑜饶有兴趣的往椅子里面坐了坐，身体舒服的靠在背椅上道：“我想洪老不是这个意思，就像我们说的红酒，众所周知，法国盛产红酒，就如同我们中国盛产茶叶，波尔多更是被称作葡萄架下的城市，波尔多红酒也是享誉国际，几乎成为了一种标志，他们同样有很多的酒庄，但是出口的红酒却远比内销的昂贵，而且到目前为止，没有任何一家红酒企业能够与法国红酒这个制造集团抗衡，甚至许多红酒业因为承担不起竞争的风险，而直接用代理的方式进行销售，间接的扩大了法国红酒的这个品牌，这么说吧，同样是本土产的自然作物，中国茶在国际上一文不值，而法国红酒却处于垄断地位……我有些明白洪老为什么要用红酒来和茶叶做对比了。”
洪渊点头道：“没错，立顿却是令中国茶相形见拙，其茶叶类产品行销于全球110个国家和地区，无论是知名度还是销量，立顿都是全球第一大茶叶品牌，比第二大品牌的销售额高出了至少一倍。同时，它现在也是全球消费者选用最多的第三大非酒精饮料，仅次于可口可乐和百事可乐，而中国身为饮茶大国，没有全国知名的品牌，更别提世界知名了，就是因为对这个的好奇，使我在苏州这个城市逗留了很长一段时间，通过这段时间的观察，我有了些体会……”
洪渊弹指在茶杯上继续道：“就拿这个碧螺春茶来说吧，名气大有时候也不一定是好事，中国名茶众多，碧螺春贵为名茶之首引得无数人一掷千金，每年春季人人争购，价格见涨不见跌，实在风光无限，可现在不少茶农都叹息好碧螺春越来越难找，通过我的调查了解，近年来为追求早上市以卖个好价钱，许多茶商相继挖掉了老茶树，种上了改良过的茶种，这样一来，的确在产量上出了效益，但是却忽略了高端茶的市场，造成了现在劣质茶叶越来越差，以至于在国际市场上站不稳脚跟，优质茶越来越稀有，以至于有价无市，中国茶缺的不仅仅是品牌，更多的是少了‘保护自然，自然才是最好的品牌’的意识，而法国酒庄的庄主，很多都是亲自酿造过红酒，甚至亲自下地种过葡萄树的果农，深知什么样的葡萄在怎样的环境下才能酿造出好酒，反观我们中国茶企，都是一些没有怎么经历过茶文化熏陶的暴发户，只知道一味挣钱，将许多珍贵资源都摒弃了，这种情况就好比杀鸡取卵，有时候想想我都觉得可笑。”
赵君杰叹息道：“听你这么一说我有点概念了，难怪现在炒茶的师傅也越来越难找了，中国茶企希望能够将茶饮产量化，以至于不怎么注重那些手艺好的炒茶师傅，多是一些不怎么专注此道的年轻人。”
“在我看来，手炒茶更具一种独特的个性，现在的茶企多是用机炒，根本达不到手炒茶那浓郁、持久的香味，口感上手炒茶也是更为甘醇，只有一级的评茶师才能发现其中的区别，而这一点点的区别才是一万与一百块的差距，洪老先生是想小规模的发展高端茶吗？”周瑾瑜若有所思的问道。
洪渊笑道：“知我者莫若周小弟啊！只是谈了个开始，你就明白了我的意思，和聪明人说话真的很省事……不错，我是想让振东集团从实业开始发展，第一步就从振东茶庄和振东酒业开始，听我取得这两个名字你们也该明白了，我就是想做高端茶、低端酒！高端茶的品牌在国际上如果做出来完全可以创造不亚于立顿的收益，而且我们因为有着几千年的资源积累，成本要比想象的低的多，而红酒业却必须走低端市场，就像我在中国茶上做的对比，法国红酒已经完全占据了国际上中、高端的市场，影响葡萄酒的诸多因素中，最重要的就是原产料，而北纬40度区域是葡萄生长最好的气候，所以法国的波尔多和勃艮第产区、意大利的贝蒙特及拓斯根产区、美国纳帕山谷等地无不拥有得天独厚的地理环境，我们想要跟口味醇正的法国红酒一较高低，也只能精心挑选新疆天山南麓、甘肃武威、宁夏和河北昌黎一代，可就算我们酿造出了口感不错的红酒，却也无法跟法国红酒争夺高端市场，知道为什么我说的那么多地方里，只有法国红酒能够卖出100多万元人民币的价格吗？不要怀疑我所说的话，香港佳士得拍卖公司举行的‘顶级珍贵名酒和拉图堡酒庄陈年佳酿’的专场拍卖中，12瓶1961年的拉图堡红酒以116万余元人民币成交，每瓶的价值将近10万元！这一瓶红酒足够在新疆地区开办一座酒庄了……但恰恰是因为法国红酒的优质，使得纯正的法国红酒在国内的价格居高不下，许多普通人只能望而却步，这却又是一个可以推广的市场，如果我们的低端酒能够在口感上近似于波尔多，又可以工业量产的话，相信能够在国内达到一个非常可观的销量。”