第031章 仙草（第2 / 3页）

做好的凉粉碧绿如冻，晶莹剔透，还没吃就觉得清爽怡人。

“卖相真不错。”肖佩赞道，“既然仙草还可清热解毒，若是味道也好，那真是道极好的点心。”

“我吃过觉得挺好，等下阿姐也可以尝到了。”

萧瑜微微一笑，拿了家里余下的一小抓糖放到水里煮。

“嗯。”肖佩点头，“我先去洗衣裳，顺便捞些鱼回来喂鸡。若是真出去摆小摊卖这凉粉，那就先不另抓小鸡回来养了，怕忙不过来。”

肖佩低头抿嘴而笑。

日头升高，山花开得更加红艳，清淡的香味随风飘散，引来不少蜂蝶流连。

两人拿了仙草和一大捧扫帚枝往家里走去。

“这么一大片桃金娘，入秋可以过来摘果子吃。”萧瑜看着路旁的山花，不由喜道。

桃金娘在当地又叫捻子，夏季开花，花瓣和蕊丝都是紫红色，值此花盛，远观真是灿若云霞。

家里养的鸡常吃鱼虾，长得特别快。好几只母鸡已经下蛋，产蛋既大又多。村里其它人也很羡慕，学着捕鱼捞虾回去喂鸡，但是却不如肖家姐弟捉的多。他们并不知道萧瑜有特意精心调配的鱼饵秘方，才每日都能轻松诱捕到两竹篓的鱼虾提回家。

“等等我，很快就熬好了。”

片刻，萧瑜熄了火，将糖水盛到碗里盖好，和肖佩提了衣裳竹篓出门。

把衣衫洗干净，拎了满载的竹篓回来，把衣服晾好，将院中的草药翻晒了一回，姐妹二人将大而味美的鱼虾挑拣出两盘，一半自己吃，另外一半送去七叔家，剩下的则烫熟剁碎，拌入糠菜中喂鸡。

肖佩笑道：“这凉粉还没吃上呢，就惦记着捻子了。”

“民以食为天嘛。”萧瑜粲然道，“还是快些回家，我都等不及做凉粉了。”

土坡离肖家并不太远，这时村民又大多下地干活了，一路上倒没遇见人。

萧瑜昨天就说了做凉粉的打算，清早起身肖佩借来七婶家的小石磨，把昨晚泡好的大米磨成稀米浆，才到坡上采仙草。

回到家，二人把仙草洗干净放到锅里，一份仙草加两份水煮开捣烂，用纱布把胶质汁液滤出来，枝叶残渣扔掉，再次将草汁煮沸，捞去表面的浮沫杂质。然后，加入磨好的稀米浆，用勺子不停搅拌，煮到稀糊状冒泡了，倒进旁边准备好的粗瓷盆里，待其凝固，带盆放到凉井水里浸着。