第二百零六章 宫廷御膳录（第2 / 3页）

即便是民间常见的原材料，也要选择其中的上品来进行精烹细调，尚且还要辅佐昂贵的作料，使得即便是同等的原材料，在制作出来之后的效果，也是犹如天地云泥之别。

“古代的帝王还真是会享受呢…”

王铭嘴角露出一抹自嘲，在看完这一段话之后，对于这所谓的宫廷菜谱，已然没有了当初那等强烈的期待，甚至这所谓的宫廷菜谱带给他的欣喜，都不如胸口处散发着阵阵温凉之感的乳白玉牌。

随着时时间的流逝，不知不觉中，一张张的羊皮纸被揭开，王铭眼中的无奈也是越来越强烈，直至最后一张的羊皮纸卷被揭下来之后，望着那地上最后的一张，王铭将捡了起来，目光扫过时，嘴角掀起了一抹笑意。

这最后一张记录的，则是历代宫廷菜中，用料最为普遍的原材料，辅佐一些特殊的调味品以及辅料烹制而成。

“果然…”

王铭心头狂跳开来，脸庞上涌现出兴奋之色，上面宫廷膳食录五个大字，配合着下方简要的注明，使得王铭心头终于松了口气，先不说这上面记录的宫廷菜谱，即便是其价格，也会让王铭欣喜若狂，此刻随着身上的乳白玉牌扩散出丝丝温凉之感，王铭的情绪，也是快速的稳定了下来，对于这玉牌更为的暗赞时，目光再度的落在羊皮卷上。

随着油份被慢慢的吸收，原先犹如整张的羊皮卷的边缘也开始有了潮湿的迹象，透过阳光折射中，甚至似乎像起了一层皮一般的翘起了边角。

王铭目中露出期待，前行挪动着身子时，手指轻轻的捏着那翘起来的边角，向着上方缓缓的拉动，顿时间，随着一阵阵嗤拉的声响，一张厚约一毫米的羊皮纸，被他轻轻的撕了下来。

抬眼望着上方的字迹，王铭再度的刷了一层食用油之后，方才坐在一旁，手里握着撕扯下来的羊皮纸，目光落在了上面。

目光望向地面上平铺的羊皮纸卷，一共五张，每一张上面的记录的菜品，都是历代宫廷菜谱之中的精品。

小心的将其一一的折叠起来，王铭伸了伸懒腰，时间已经指向了下午三点钟，而这时候，钟歌与三胖等人应该在小店之内。

“宫廷御膳，劳民伤财，因其选料考究，集天下间的珍馐美味供其烹制…做工精细…”

王铭叹了口气，一片文章读下来之后，对于这所谓的宫廷御膳录，也大概的有了一些了解。

首先，宫廷菜选料之时，采用的仅仅只是每一种原材料的精华部分，更是在天下间搜罗稀世珍品，地方特产中的上好材料，以此来进行烹制。

而且，宫廷菜不光选料严苛，对于原料的产地，质地，大小，部位的要求，也是已然严苛到了一种领的人匪夷所思的地步。

而其原料的来源，一部分是皇家庄园为御膳房种植的稀有特产，更大的一部分，则是来自于各个地方的贡品，仅以清宫御膳的贡单上，各种山参海味，动物植物无所不包含其中，诸如燕窝，鱼翅，海参，猴头，竹笋，斑鸠，驼峰，猩唇，等等等等…珍奇之物，令的人眼花缭乱的同时，也让王铭再度的苦笑一声。