第一百一十章 形势（第1 / 2页）

“这阵子东江细雨绵绵，不光是咱们御福楼的生意有所下滑，很多酒楼饭dian，都有影响吧。”

看着师傅李龙微微皱起的眉头，王铭心中轻叹，开口安慰之时，目光也是望向了窗外，连日来的细雨纷纷，使得街道上的行人都稀少了很多，路面上的一些凹陷的地方，都有积水，2000年的东江，尚且还处于发展中，虽然隶属一线城市，可南开区距离市中心还是有些距离，也因此，一些二级的路面修理，还并不是很完善。

“这段时间，一些中型大型的酒店酒楼，生意都有所下滑，这是经济趋势，咱们不懂这个，可还是有一些酒楼饭dian的生意，一如既往的火爆，终其根源，还是与菜品质量和推陈出新的速度和新意有些关联。”

“虽然御福楼的创新一直都是我在做，可却局限于我自己的思维方式，对于一些海鲜产品的新型口味的加工，思维固化的有些严重，你有空的话，也可以研究研究这些东西的新型做法，这对于你以后的发展，也是有着至关重要的作用。”

李龙掏出香烟，点燃之后轻轻的吸了一口，伴随着烟丝缭绕，那皱起的眉头，也缓缓的松了开来，对着王铭开口说道之时，那眸子中有寄托希望的光芒闪烁，虽然他也知晓王铭年龄尚小，对于创新菜品之类的事情，无论从经验还是思维的开拓都会有局限，而且上炒锅的时间也并不长，可为了让其早早的接触这一块，他依旧是说了出来。

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不知夜里几点，天空飘起了小雨，落在窗外的地面以及草坪上，发出沙沙的声响，空气中弥漫着湿润的清新气息，使得王铭在睁开眼时，目光带着一丝朦胧，望向窗外淅淅沥沥的小雨，有些贪婪的狠狠的吸了几口清凉的空气。

由于最近的忙碌，王铭已经大大缩短了晨练的时间，可在闲暇之余，却更加注重自身的身体素质的锻炼，早早的来到小店的时候，由于雨天，步行街上的人流也比往日少了很多，王铭一头扎进小小的操作间，开始准备起来。

如同往常一样，将一切都准备齐备之后，随着梅卡的到来，两人交接了一下手头的工作，王铭便对着御福楼走去。

最近御福楼的生意，也有了不稳定，时而忙碌，时而又相对往日的生意，显得比较清闲，或许是雨天的缘故，一连三日的绵绵细雨，也使得御福楼的食客，居然比往日锐减了将近一半的人数，营业额也有了明显的下滑。

尽管并不抱太大的希望，可隐隐的，李龙却又矛盾的感觉到，这个一直给自己带来惊喜的小徒弟，或许…能够继续创造出一些惊喜出来，也未可知。

吃过午饭，外面的雨依然淅淅沥沥的下着，空气中弥漫的清新，却并未使得王铭心情愉悦，反而有些担忧的望向窗外，这三日的时间，由于这绵绵细雨，他小店的生意也有影响，可差距却不大。

而不光王铭忧虑，作为酒楼的管理者，无论是赵经理赵思佳，还是后厨的厨师长李龙，这几天的兴致都不大高。

“御福楼开业这么多年，像这几天这种状态，还是第一次，哪怕刚刚开业的御福楼，生意也都没有这么凄惨过。”

休息区域，李龙有些感慨的望向窗外，一个酒楼的发展，除了前台的服wu态度以及为人处世的方式之外，还有一方面则是厨房内的菜品推陈出新，以及对于质量的严格要求，有了这两点，方才能够配上所谓的天时和地利，使得一个酒楼发展起来。

而酒楼的业绩下滑，虽然只是短短的三天，且有天气的缘故在其中，可依然能够使得管理者居安思危。