第277章 吃牛肉的讲究(第2 / 3页)
见三个女人都一脸的疑惑,萧枫继续道:“要解释这个问题的话,那就比较复杂了,涉及到的东西也比较多。首先从地理环境来说,因为气侯不同,水质不同,经伟度不同,所以牛肉的肉质味道肯定也是有一些差别的。当然,差别比较细微,不是很挑剔的人难吃的出来。”
“而肉质跟味道是息息相关的,这家意式餐厅用的应该是意国的牛肉,用法式的方法来做这牛肉,即便功夫很到家,可是挑剔的人还是能吃的出一点差别出来。当然,这牛排的味道其实还是挺可以的。”
只是这样的解释,显然没有能够说服的了西西。
“说的跟真的似的,我看你就是随便乱说的吧。我都没有吃出来有什么不同,你就这么历害能吃出来了?”西西道。
萧枫耸了下肩膀,倒是一脸不在意的道:“嗯,我早说了我是随便乱说的,个人之见罢了。”
柳如烟是不太懂这些东西,所以她也只能是看看热闹,不发表任何意见。
西西和曹凡姬其实也不算懂,只是大概的了解那么一点点罢了,这还是以前做的功课,她们哪里会去专门的研究这东西呢?
不过据她们的了解,好像法式的秘酱是以甜为主,但也不能说带一丁点的辣就不正宗吧?
至少,她们是不知道用这种方法来分辨的,她们只在乎味道。
而且带点辣的,她们会更喜欢一点。
“吃饭嘛,就当是闲聊,随便扯扯呗是吧。否则,饭局不显得太沉闷了。”
西西也觉得萧枫只是想借此来活跃一下气氛罢了,只是这比装的有些过了。
曹凡姬忽然拉了拉西西的手,将手机放到了西西的面前:“西西,我刚才在网上查了一下,好像法国和意国和牛肉差别确实是存在的,意国的牛肉会涩一点,法国的牛肉会甘甜一点,会显得更香。”
毕竟华夏国大多数人还是喜欢吃辣的。
“第二,就是比较关键的地方了,牛肉的肉质问题。”
“肉质问题?”
别说西西和曹凡姬,就是柳如烟也是很不解了,这跟肉质又有什么关系呢?
这牛排新鲜的很啊,根本不存在什么肉质差的问题,至少她们是吃不出来。