第四百三十九章 酱油生拌活章鱼（第1 / 2页）

很快，料理长亲自动手，将王石蛋处理过的河豚做出了其它菜，一道一道送了上来。王石蛋当然按照以前的惯例，既学习人家的厨艺，又用随身空间的钢铁侠摄像设备拍摄，边品尝边道：“不错，能摘下米其林三星，自然有其过人之处。你看看，对酱汁的调配，对火锅高汤的控制，对油炸

火候的掌握……这一切都可以让人细细品尝出河豚的甜美，又不会因太清淡让人食之无味。”料理长像找到知音了一样，兴奋地道：“高木君，这是丰后水道直供的野生虎豚，食材难得，供不应求，而且每年野生虎豚的供应是有期限的，通常是从每年的9月开始，一直到来年的四月，再过一个月，

你想吃也吃不到了，来山田屋料理店只能选择其他当季海鲜作为食材。”

“难道没人工饲养的吗？”王石蛋心里一动，说不准养河豚也能赚大钱，每年还能毒死几个好吃的小日本，实在是隐身民间的抗日英雄。

“有人工饲养的，不过野生虎豚跟人工饲养的在口感上差别太大，野生虎豚肉有带有淡淡的甘香，而人工饲养的就只剩下弹牙的口感。”料理长答道。王石蛋本来就采用自然之道种植果树，养殖海鲜，绝对能养出野生虎豚，琢磨着去柑橘园搞巨石基建的时候，顺便去一趟丰后水道，就在日本九州岛与四国岛之间的海峡，南接太平洋，北接濑户内海，最

大厅针落可闻，神户山本组的骨干精英都屏住呼吸，看着王石蛋生切河豚鱼片，然后装盘，准备享用。

等等，石蛋哥，还有雌雄同体肌肉有毒的河豚！

麻蛋，不管了，如果遇上雌雄同体肌肉有毒的河豚就算中大彩了！王石蛋呼出口气，缓和紧张的情绪，夹起一片几近透明的鱼片，蘸了蘸芥末酱油和橘醋混合的调料，突然转过头问坐在枫之间的大佬：“各位前辈，你们等久了，要不要一块尝尝，拼死也要吃河豚，很美味

的哦？”

美味个毛线！大佬们面面相觑，没有吭声，大厅里那些神户山本组的骨干躲避着王石蛋的视线，气焰大消。山本武心里埋怨，要不是你生擒了山村组的组长若头，我犯得着摆这么大的局收拾你吗，还想拉上老子一块死，你特么死了活该，摇了摇头，假惺惺道：“规矩就是规矩，神户山本组无规矩不成方圆，你是

王石蛋脊梁骨冒出一股寒气，冷汗都出来了，麻蛋，地球太危险了，还是回火星吧？

这条河豚差不多死了一阵了，鱼肉也变化出日本人所说的“旨”，该动手了。

王石蛋咬了咬牙，左手戴上手套，抓住河豚，右手抓刀，仔细回忆生切河豚的步骤，第一个步骤是将河豚的鱼鳍切掉，接着将鱼头切下，然后从河豚背溜开刀剥皮。

虽然王石蛋心里紧张，但长久的厨师工作，让他一旦专注下来，也就不紧张了，动作渐渐如行云流水般，又如杀河豚教科书一般标准。

周围鸦雀无声，所有的神户山本组大佬以及精英，都在看着王石蛋跟伊贺守行处理河豚，也许这是他们死前最后一次闪光。王石蛋切下鱼头，剥掉皮，然后小心破开鱼背，用意念裹住河豚内脏，剥离，将它完整地摘了出来，而且按照规矩，将这些含有河豚剧毒的部位如鱼头，鱼鳍，鱼皮，内脏，整齐有序地摆在菜板上，提醒

厨师，我对你表示了足够尊敬，等到你下班才邀请过来，如果你不幸中毒，我会照顾你的家人的。”

你那天死了，我会好好照顾你的家人，尤其是孙女儿，王石蛋没说什么，将河豚生鱼片送入口中，慢慢咀嚼起来，就算中毒死掉，也算品尝到河豚的美味。真特么鲜美，入口还有脂香，反正要死，还不如多吃两片，王石蛋又夹了一片送入口中，边嚼边感叹说：“真是美味啊，独乐乐不如众乐乐，在座的兄弟，要不要品尝一片，你看我都没事，真特么好吃，算

了，你们甭看凶神恶煞的，其实内心怕死……”

这时候山田屋的料理长忍不住佩服王石蛋的胆气，过来鞠了一躬：“高木君，果然是厨艺天才，你想品尝一下山田屋的烹饪技艺吗？”

“好啊，不然大晚上的跑过来，连肚子都饿着，有个毛线意思。”王石蛋道。

自己有没有遗漏的部位。

王石蛋跟记忆的东东反复确认之后，这才用刀将剩下的鱼身切成透明的薄片。旁边的伊贺守行现在反而比王石蛋慢了一步，主要是刚才剥鱼皮，取内脏的活，他太谨慎，太小心了，毕竟混社团后，他很少去弄河豚，动作有些生疏，此时见王石蛋已经后来居上，心里更加着慌，脑子

里想多了，原来对方才是收拾河豚的厨艺高手，刚才先没动手，那是在大佬面前表示气度，让我先做。

今天这场河豚赌局，大佬们没有偏帮山村组啊，伊贺守行心有怨气，朝枫之间看去，不想正好跟若头池田晴明的视线碰个正着。

据说池田晴明能看透一个人的内心，伊贺守行更加慌乱，幸好他现在已经开始切生鱼片了，不然内脏一弄破，他就厕所边摔跟头，离死不远了。