第八章 摸鱼粘蝉，挖薯凿冰（中）（第1 / 3页）

面筋儿是把面里没有粘性的淀粉去掉之后剩下的东西，其实也只是面里的一些纤维蛋白之类的东西。叶红杏只看了几眼就明白了其中的道理。然后就见大冲把面筋儿粘在了大竹竿顶端的一个铁钩上，弄成一个圆圆的球。

“做成了！大家去粘知了啊！”大冲显的很兴奋，抱着大竹竿就冲了出去。须知粘知了这种事情需要很多面粉，他们家里跟红杏家相差不多，家里绝对不会让他们抓好不容易才磨出来的白面粉来玩的，所以他们只好把主意打到了叶红杏身上。

叶红杏也不在意，反正只是玩而已，再说那么一小把面粉也算不了什么，顶多她少吃一顿面疙瘩就是了。

跟着这么一群小伙伴们兴高采烈地来到小河边的那片柳树林里，大冲他们早就互相嘘好了，全都静悄悄的不说话，高抬腿轻落步，不准打嗝放屁，更不准打喷嚏。

所谓“嘘”，其实就是把食指放在唇边，发出嘘的噤声。知了是听觉很灵敏视觉也不错的昆虫，人一旦发出一些动静来，知了便会停止鸣叫，有时候还会受惊飞走。所以大冲他们尽量的不发出声音，以便可以顺利的凭着听蝉们的鸣叫声来判断它们的位置。

因为叶红杏的“信誉”很好，所以下午附近村里的几个孩子就主动来到红杏的家里找她玩。

“玩什么？”叶红杏正好也闲得无聊，精力过剩不想睡午觉，见到有小朋友主动找她玩，顿时兴致高了起来。

“我们去捉知了吧！”一个圆脸的胖男孩说。这人叶红杏倒也认得，叫大冲，他家离叶红杏的姥爷家不远，家里是杀猪的，每年冬天是宰猪最忙的时候，叶红杏早就听王二妮说看杀猪很好玩了，所以心里一直都很向往看杀猪。

“捉知了？怎么捉？”叶红杏不太明白。知了不是会飞吗？用网扣？像捉蝴蝶那样？知了可要比蝴蝶飞的快得多了。

“大强，你去拿你家的大竹竿来，小忠，你跟他一起去，杏儿，你家有面粉吗？”大冲很快地把他的小伙伴都分配完毕，跟着瞅向了叶红杏。

大竹竿已经竖了起来，大冲轻手轻脚的将大竹竿靠近一只倒霉的蝉，蝉明显不知道危险已经临近，仍然在兴高采烈地叫唤着。可下一刻，大冲竹竿上的粘性面团猛地朝知了按了下来……

知了翅膀扑楞了半天，终究还是没能把自己从面团上面弄下来，于是非常倒霉地被大冲他们收入了一个小罐子里。

就这样，叶红杏跟着大冲大强他们疯跑了一整个下午，逮到了二三十只知了。知了很多，因为西边太阳已经快要落山，所以大冲建议生火烤来吃了，然后就各回各家，各找各妈。

“应该有一些。”叶红杏很为难，家里的粮食很珍贵，面粉更是姥爷姥姥费了好大的劲，推了两天的磨子才磨出来的，怎么可以随随便便拿出来玩？

说起磨面粉，现代人或许是把小麦放进机器里磨就可以了，可在古代是没有机器这种东西的，村里一般都会有很多个磨盘，还配有碾子。大家把粮食放在磨盘上，用人推或者用驴马拉碾子碾压，直到把粮食碾成粉末为止。

看叶红杏为难，大冲撇了撇嘴：“怎么了？有点儿就行了，咱们用不多的，你就去你家面口袋里抓上一把就行。”

叶红杏犹豫再三，终于还是没能抵挡住诱惑，转身去抓了一把面粉回来。

“快快！拿点水把面和了，冲干净，只要里面的面筋儿。”大冲看见了面粉，脸上的表情立刻阴转晴，连声的吩咐着已经把大竹竿拿来的大强和小忠干活。看着那根长长的竹竿，叶红杏心里暗暗好笑，她刚才差点听成了大猪肝，心想不是大冲家才是杀猪的吗？怎么叫大强去家里拿猪肝？却原来是这么个竹竿啊！