第18章 宴会开始 三（第1 / 2页）

似乎是觉得时间够了。王轩将自己的两指高的紫轩轻抿一小口，脸上流露出享受的神情。他继续说，“喝红酒的量也不宜过多，大约刚浸没自己下颚的二分之一就可以了。喝它的时候你最好摒弃心中的一切，这样也会更好的品出酒的味道。”

周小小拍手称赞，“我已经没有什么要补充的了。”

丁逸是第一次喝红酒，虽然第一次尝试不太成功，但是并不介意他对好酒的好感。听了王轩对酒的描述，“酒的细腻”几个字真正地打动了丁逸。他喜欢写字，无论楷书还是草书都需要细腻。即便是草书，也是粗中有细，虽然看起来粗旷，但其中仍然有着笔的细微之处，而且写字是不能急的，丁逸从不是个缺少时间的人。所以，不过如何，他今天早已下定决心要尝尝酒的细腻。

丁逸站起来，深呼吸，然后坐下。其余三人都忘记了面前的美酒，饶有趣味地看着丁逸。丁逸眼神一凝，拿过酒瓶，45度倾斜，两指高的酒液稳稳地进入酒杯，没有半点摇晃。王轩和周小小都暗中赞叹。

丁逸举起了酒杯，整个人进入了一种玄妙的境界。波尔多红酒独特的香味占据了他的嗅觉，眼睛微闭，红色的液体下肚，这次丁逸感受到的只有舒适。没有了苦涩，有的只是葡萄的酸和酸到极致的辣。丁逸的胃似乎极其享受这种味道，趁口中余香未散，丁逸又是一小口下肚，重新感受着波尔多淡淡的甜味和辛辣，味道随不浓郁，却有一种细腻的风味，在丁逸的心中，周身的一切都不复存在，有的，只是弥漫在空气里的酒香……

紫轩葡萄酒是唯一国产高级葡萄酒。其味道并不如外国一些好酒的味道醇香，即使酿造紫轩葡萄酒仍然使用的是英国主导的月光生物制法，但是王轩平时更愿意去喝紫轩，只是因为他仿佛能够喝到其中的华夏味道。

周小小看见王轩拿了一瓶紫轩，也没有说什么，萝卜芹菜，各有所爱。和王轩的理念不同，周小小追求的是味蕾的极致。他更享受英国三大庄园的酒王，酒中之王！

选好了酒，王轩，周小小径直去了卫生间。陈妍紧跟其后。丁逸还有些懵懂。“吃东西要洗手，喝酒也是同样的道理。”陈妍提醒道。陈妍虽然并不怎么喝酒，但是在那样的地位上，没吃过猪肉，总见过猪跑吧！陈妍在这方面明显要强过丁逸许多。

半晌，众人拿着开瓶器回到了座位上。

王轩一向是个重色轻友的人，他先帮陈妍开酒。自然的，周小小就帮丁逸开酒了。

开酒是需要技巧的。一瓶好酒，如果瓶塞断裂在酒里虽然不会影响酒的味道，但是无疑会影响好酒的美感，同时，这也是对美酒的不尊重。王轩和周小小的动作如出一辙。他们先将酒瓶斜放在桌子上，开瓶器缓缓插进木塞，直至完全插入。两人神色都变得严峻，一方的空气好像凝固，两人的手紧握开瓶器，垂直于瓶塞，骤然用力。刚开始力气很小，慢慢变地很大，瓶塞仿佛中了移动魔法，向着瓶口移动。终于，“邦”的一声，两个瓶塞同时完美地逃出了瓶口的束缚，顿时，一股奇异的香味瞬间充斥了这并不大的空间。

香格里拉到底是香格里拉。就算酒的品种不高，但是每种酒都是极品年份的存在。

丁逸仿佛已经迫不及待了，等不到王轩给他倒酒，自己就已经添了漫漫一杯，似乎害怕周小小和他抢，丁逸一饮而尽。

周小小憋住不笑。此时的丁逸涨红了脸，连着咳嗽了好几下，连骂道，“这什么破酒，这么难喝，还有一股涩味。”王轩优雅地笑了一下。

“红酒不是这样喝的。大多数红酒的味道是细腻的，是需要品的。一般，红酒酒液在杯中的高度约等于两个手指的高度，在玻璃器皿里的酒液不应该立即下肚，类似波尔多的红酒需要一点的时间来醒酒。只有它充分和空气发生反应，浓郁的味道才能真正释放出来。”