第245章 美食生万物，万物生美食（第1 / 2页）

【做法】

1.里脊肉切丝，用料酒、生抽腌制7分钟。

2.春笋剥去外皮，洗净后切丝，焯水备用。大蒜切末，葱切葱花。豆豉洗净备用。

3.锅中倒入油，烧至四成热，爆香蒜末和豆豉，放入肉丝翻炒约2分钟。

4.放入春笋丝和黄豆酱翻炒至熟，出锅前加入盐、麻油调味，撒上葱花即可。

李小坑翻开语文课本，映入眼帘的就是朱自清的《春》：“盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了……”

很奇怪，这篇课文他以前明明看过，现在再看一边居然有一种身历其境的感觉，尽管还没有那种可以让其心境恬淡的感觉，不过已经很接近了，李小坑似乎受到了什么启发。

李小坑感觉这个发现很重要，如果可以深度挖掘的话，应该会有点头绪，所以他现在看书看的非常认真。

“假装什么斯文啊，这又不是小黄书，至于看的那么认真吗？”霹雳姐怎么看李小坑都不顺眼，遂又开始出言讥讽。

李小坑自然听到了霹雳姐的讥讽，不过却没有反驳，主要是顾不上，如果能够找出普通语文课本与平息烦躁之间的关系，那可是一件功不可没的大事。

李小坑就算是完全按照菜谱来做这道菜也会是极品，而且，他相信自己吃下这道菜之后，应该还会有平息内心烦躁的功能，甚至还能够提升神识呢。

李小坑现在忍不住就想做菜，只是马上就要上课了，自然无法回去做菜的。

而且，现在他就算是想要回去也回不去，教室门口站满了学生，每一个窗口也站满了学生，就连教室里凡是可以站的地方都站满了学生，难道是有大明星来此走穴吗？

李小坑反反复复地把这篇课文看了几遍，终于从中发现了诀窍，那就是先全身心地投入进去，就像是去旅游一样，然后把这种旅游的经历变成菜谱，完成了这一系列的程序，李小坑心中的烦躁就消除了一些，那种恬静的感觉真的很让人痴迷。

李小坑从中变成的菜谱就是“油焖春笋”，他回忆自己以前背诵的菜谱，就只有这道菜最附和《春》的意境了。

菜谱记载：“油焖春笋”是一道特色传统风味菜肴，属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。

【材料】

春笋400克、里脊肉80克、豆豉20克、大蒜2瓣、葱1克、料酒、生抽1/2茶匙、黄豆酱1汤匙、麻油1茶匙、油、盐适量。