第五十三章 演讲（第1 / 2页）

融化在李功哲的甜品天堂！

李功哲笑了一会之后对众人大声的喊道：“接下来请各位倾听一场演讲，在演讲过后还会有更美味的东西奉上。”

广场上的众人一听便明白了，原来这甜食不是白吃的，而是一种营销宣传的手段啊。

不过这东西是真好吃，听听一些演讲也无妨。

大家就抱着这种心情，被李功哲成功的都忽悠留了下来，李功哲笑了笑从钟楼上退了出去并且顺便把爆米花机器也拖走了。

白色的花状物体到底是什么，答案就是爆米花了。

起源于中国宋朝的爆米花，当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到过上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”为什么他把爆米花叫做“孛娄”呢？爆米花想是摹拟爆谷时的响声，因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。

这里说的爆米花，其实指的是玉米花，过去在地球的城乡都叫包谷花，不少人到了现代的时候仍然这样叫，而四川人，则是把包谷花叫成包谷泡。因口感特别的好，即香又酥且脆，还带一点甜味，化渣而无残留，即便是牙齿不好的人，吃起来也有滋有味。吃这种爆米花，一颗一颗接一颗的，吃个没完，舍不得丢手，所以这爆米花冠以“不丢手”三字，也就得名不丢手爆米花。

爆米花机器自然是学究父子研究制作出来的，而且李功哲所做的爆米花当然不仅仅只是普通的爆米花那么简单，他还作弊一样的往里面添加了一种特殊的东西。

卡罗琳韦利克的咸味黄油焦糖！地球上的十大甜点之一！

学究父亲这个时候上场了，他上场的时候注意到退场的李功哲正面目狰狞的狠力咬着自己的手指，似乎是在忍受着某种极大的痛苦一样。学究父亲拉住了李功哲有些担心的问道：“你看起来不太舒服，发生了什么？”

李功哲摇了摇头，对学究父亲说道：“没有什么大碍，你不用管我，自己上去好好表现吧。”

说完李功哲就头也不回的从钟楼上下去了，学究父亲看着李功哲果断的背影，又转头过去看了看钟楼的阳台，他深吸了一口气于是转过身去坚定的站了出去。

李功哲退居幕后自然是为了去保护这个学究，他狠咬自己的手指是因为他再次的回忆起了先者的甜点，那实在是令人难以置信的美味，即使是到了现在这种时候李功哲依然一回味便难以自拔。

李功哲事先将黄油切丁下到锅里糖水。开火，不用勺子碰锅里的所有东西！每当受热不均匀时便精准的注意转锅。看着锅里先是开始起大泡了，然后又变小泡了，离火，加全脂奶油，上火，叉子进锅里开始搅拌~搅拌~搅拌~直至均匀后才关火，离火，加咸黄油，搅拌。搅拌均匀后将其倒入小瓶子~。

于是大名鼎鼎的卡罗琳韦利克的咸味黄油焦糖就出锅了，将这种咸味黄油焦糖混合在爆米花之中便会发出奇特的香味，让人们不由得心驰神往起来。

无论是谁都无法阻止得了这种魅力，在东海糖还是很缺乏并且高贵的，这个世界上的人并不会用谷物来造糖，并且李功哲在做了充分的考察之后发现东海并没有产甘蔗和甜菜或者是类似东西的地方。

于是他得出了结论在这里制作甜食一定会大受欢迎的，果然不出他所料他的甜食得到了极好的效果。

咸味与甜味的巧妙结合，让人们迷醉在了天堂之中，众人无一例外的觉得自己仿佛已经要融化了一般。