第四十八章 菇香四溢（第2 / 2页）

“奶奶，菌子汤好香，快起来吃饭啦！”不得不说，成睿其实很小气的，能膈应成奶奶的事她都不会放过。

鸡枞有两个月的丰收期，这时候，农村里的人找到的鸡枞大多自己吃掉，很少有拿到集市上去卖的，城里的人想吃都吃不到，要是她能把附近人家的鸡枞低价收购，在转手卖到城里，怎么看都是稳赚不赔生意。

就是她现在有年纪局限，在村子里，成爸、成妈不会担心；出了村长，他们肯定不会由着她的。看来这件事还要仔细斟酌、考虑一下，拿出一个完美的计划。

“你还要去？”成爸一下子就想到自家丫头小手上的红肿，睿睿为了吃的还真是啥都不怕。

“当然！”就算收购的事不能顺利进行，成睿也想天天都能吃到好吃的菌子的，她还想和丽丽她们，做烧烤斗鸡菇或者烧烤三塔菌的。

几个小伙伴各自带上油盐、辣椒、花椒等调料偷偷溜到山上，烧上一堆通红的炭火，将洗干净的菌子，一根根分别置于干净的粑叶上，再酌撒一点食盐于该菇体，并个别包妥后置于炭火烤熟，烧烤斗鸡菇或者烧烤三塔菌最具原始风味。

如果条件允许，可将切成滚刀的青椒，切成薄片的苦瓜放在斗鸡菇上，在最上层洒上分开的豆瓣，味道会更好。

成妈烧火蒸饭的时候，成爸把大碗放进木甑中蒸，十五分钟后，香鲜美味、清火解热的清蒸斗鸡菇就做好了。

将二十来朵三塔菌同样用南瓜叶清洗菌柄，再用清水冲洗干净，直接用手撕成小块装在筲箕里，沥去水分。

热锅下猪油，丢进几片蒜片微炒，加水（有高汤或鸡汤更佳），大火烧开。成爸将筲箕里的三塔菌倒入锅中，大火烧沸，转小火。

“好香……”成睿觉得，再这么下去，有一天她绝对会缺水而亡，因为口水流的太多了。

还可以自己动手，把菌子穿在妈妈的毛衣针上，刷上油烤到七分熟，在菌子上涂一些辣椒，胡椒等等之类的调味品，就可以制作出多种口味的菌子，又好吃又好玩。

“睿睿，把碗筷拿好，爸爸给你二伯家送点三塔菌汤去，回来我们就开饭好不好？”成爸将锅里滚烫的三潭菌汤盛在一个小盆子里。

他又单独拿了一个大海碗，装了满满一碗，小心翼翼地看着成睿一眼，估计是怕她不高兴吧！

“好，爸爸快点，我饿啦……”成睿也没那么小心眼，只是端碗汤去还是能够接受的。

“很快的……”成爸端着碗就冲了出去。

“早知道睿睿找到这么多菌子，爸爸就在煤矿食堂带点五花肉回来了……”成爸也有些遗憾，三塔菌汤要是加上裹了水粉和鸡蛋的五花肉，那滋味就更好啦！

“那爸爸记得带哟，睿睿这几天都会上山的。”成睿也想念肉的滋味了。

“两只馋猫。”成妈看着父女俩如出一辙的、垂涎三尺的模样。

“嘻嘻……”成睿傻笑，她可不是只想着吃的，她还想着怎么让她的银行存款能“噌噌蹭”往上爬一个台阶。

下午的时候，成睿就在想这件事情：