我家餐厅冰箱通海洋 第27节（第1 / 4页）

竹节虾比起大龙虾便宜很多，她直接抓了三只，处理干净后先焯一下水，入水的时间很短，就是趁它不备放进去再捞出来那么快。

先给焯过水的竹节虾裹上一层生粉，然后放入锅里炸，等表皮炸成表皮呈红色后就可捞出，之后再像做椒盐皮皮虾那样调一个料，再倒入锅里翻炒均匀。

这样炒出来的椒盐竹节虾外表干燥酥脆，内里鲜嫩，白里透红，味道非常好。

做好后，叶久久单独留一根给小人鱼，另外两根切段后摆盘放好，和芝士焗龙虾一起送到餐厅，高远这一桌的菜就上齐了。她转身往回走，就看见小人鱼手里拿着竹节虾朝门口跑去。

顺着小家伙的背影望去，她看到了几个熟客，是杨老太牵着孙女过来，她身边后还跟着儿媳妇李娟、儿子、以及一个老头子，应该是杨老太的丈夫。

高远看了看菜单，大手一挥：“都要。”

今天菜单总价是9004，叶久久提醒他：“每天这样可以吗？”

她之前好像听高远几个说价格太贵了之类的话，他们手里应该不宽裕吧？

“老板你就放心吧，我不会赖账的。”高远和几个朋友现在的工资不是很高，但其实家里是不怎么缺钱的，一开始就是觉得普普通通的海带卖88，简直就是抢人。但尝过后就觉得值得，所以才愿意不惜动用老本也要多次过来吃。

“你们心底有数就好。”叶久久提醒后就去做菜。

他的几个朋友在旁边附和：“我们作证。”

“我们久坐的肠胃不畅这些小毛病也好多了。”

“我的湿疹也好了一些。”

“......恭喜。”叶久久面色如常的说道：“欢迎光临。”

小人鱼也凑了过来，奶糯的招呼着：“欢迎光临~~”

“老板也太善良了，换作其他老板肯定使劲宰我们。”高远说道。

李林喝了一口香气鲜嫩、滋味甘醇的茶，“......也可能是怕你们闹事退钱。”

“......第一天点菜时候确实有点想闹事，但吃过后我就跪了。”高远摸着自己平坦干净许多的胖脸，其实长痘痘这些按照医生的话是不能吃海鲜的，但他久治不好，就自暴自弃了。

也幸亏自己放弃了，什么都吃，才让他阴差阳错的逐渐好转了，“咱们运气还挺好。”

大家闲聊的功夫，叶久久已经在做最后一道椒盐竹节虾，一只竹节虾两斤左右，和小人鱼的手臂差不多粗，蓝褐色的横条斑花纹一截一截往上延伸，看着有点吓人。

高远笑着逗她：“叶小鱼，我们又来吃饭咯。”

小人鱼伸出小手手，“要给钱钱。”

赚钱钱，买糖糖！

“肯定给，必须给。”高远没想到折磨了自己十几年的痘痘竟然快了，以前可是敢都不敢想的，等全好了以后他一定给老板做一面锦旗，上面写——妙厨回春！

叶久久还不知道高远的想法，领着他和他的几个朋友走到八人的长桌上，“看看今天想吃什么。”