第四百四十六章 贺文知的下落（第1 / 3页）

陈逸笑了笑,哪怕是他中级烹饪术的能力.其记忆中也没有真正张飞牛肉的制作工艺,有的也只是这现代张飞牛肉的方法而已,想要真正吃到张飞的制作方法制作出来的牛肉,恐怕要回到三国时代了.

看着桌上的呈墨红之色的张飞牛肉.陈逸用筷子夹起一片.放入口中,细细咀嚼.肉虽干但不硬,润而不软,就像是张飞面皮墨黑一颗红心向蜀汉的特征一样,只不过传说中张飞牛肉其肉质呈粉红之色.而现在他所吃的现代工艺制作的牛肉,却只是棕红之色.

以陈逸现在的口味来品,算得上特别的美味,但也别有风味,虽然有着中级烹饪术,但是他并没有养成特别挑剔的习惯,哪怕再普通的家常菜.他也可以吃得津津有味,只是感觉不同罢了.

此时此刻,陈逸并没有让脑海中的记忆复苏,而是细细的品着这牛肉中的优点.而后,他继续尝着其他的美食,有咸有甜,搭配的倒是十分的适宜.

吃饱之后,陈逸便走出了餐厅,来到了街道之上,此时街道上摆着一些特色的工艺品,而同样还有一些民间艺人在表演自己的手艺活.

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陈逸所点的这几种小吃分别是张飞牛肉,三大炮,以及肥汤粉,牛肉豆花等等,虽然未曾吃过这些有名的小吃,但是他已然在看到菜单之时,从脑海中得知了这些小吃的味道.

不一会,他所点的小吃全部拿了上来,一股股香气扑面而来,倒是让人胃口大开.

或许对于普通人而言,这些小吃是天上人间难得的美味,可是对于陈逸来说,不过只是有些美味而已.

这却是已经不错了,以他中级烹饪术的口味挑剔程度,这些所谓的小吃,能够让他感觉不错,足可见其制作工艺如何.

有捏泥人的,也有剪纸的,同样还有陈逸小时候最喜欢的糖人手艺.

陈逸一路观看着,最后来到了捏糖人的手艺人这里,这是一位看起来有着七十多岁的老人,可是那一个个糖球,却是在他的手中,变成了一个个生动的形象,葫芦形状的,还有孙悟空,猪八戒等等.

在这糖人摊子上,围着许多孩童,还有一些年轻人与中年人,看起来也是想从糖人中回忆过去的青葱岁月.

陈逸却是不敢使用中级烹饪术,如果用出来,他实在担心自己只顾挑这些菜的毛病,最后倒是会难以下咽.

将脑海中的那些记忆抛之脑后,陈逸仔细品尝这些蜀都有名的小吃.

张飞牛肉自然是从古至今都有名气的一道美食,其表面为墨黑色,可是里面肉质却是棕红之色,肉质纹丝紧密,其味无穷.

一道美食都能流传下来,并远近闻名,自然有着它们的传说所在,而张飞牛肉顾名思议就是张飞所做出来的牛肉.

传说刘关张三人在桃园三结义时,曾大摆酒席,为有可口的下酒菜,张飞便把他多年制作牛肉的方法说出,锅师制作,其张飞在以前便是一名屠夫,还是一名烹饪好手,他卤制的牛肉味道香美可口,让人大赞张飞牛肉好吃,只不过这种传统意义上的张飞牛肉技艺已经绝迹,现在他所吃的张飞牛肉,不过是蜀都一代牛肉制作商后来所改成的名字.