第653章：不死鸟蛋（第2 / 4页）
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颜奇握紧筷子，睁开了眼睛，发现其他评审、嘉宾和他一样，眼里流露出激动。
“新生”评审长奴良氏声音在发颤，“这是新生的「意」”
“永远活在舌头记忆中的……不死鸟”
一群围住铁锅的巨头们，相视满足。
“这道料理，叫什么？”红发评审盯看李翰，“我能感觉到料理背后故事的厚重感，绝不是为了决赛新创作的”
这是不死鸟
“哗——”
不死鸟围绕料理台飞舞，翅膀扑扇，火焰坠落，颜奇感觉一朵火焰从头而降，他在火焰内深深地震撼，这种震撼不是来自味道，也不是食材，而是更高层次的东西，那种东西名为料理的「意」
「意」，也是麟级料理和特级料理的本质区别。
特级厨师，追求极致滋味的堆砌，掌握3种极致滋味并融于一盘，那就是最顶尖的特厨。
李翰咧嘴。
兰初寒长睫毛轻轻颤了颤，道：“它叫……「不死鸟蛋」”
不死鸟蛋？
赛馆寂静，嘉宾席上一些知道《不死鸟蛋》食谱故事的中华籍厨师，震撼道：“这、这不是昔日刘厨神，遗留在人世间的古食谱之一吗？”
到了麟厨金字塔，不谈食霸，只谈王道的食义路线，「意」就类似极致滋味，是麟厨们追求并用各种素材极力塑造的东西。
这其中，「食义」就是塑造「意」极其关键的素材，可以成为地基，没有「食义」也就不可能塑造完整的意象。
一朵又一朵火焰降下，衣袍、头发、眉毛似乎都在燃烧。
那种凤凰涅槃，正待重生的希望之感……
心灵一扫黑暗，满满的正能量