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第142章:纵火者(第1 / 4页)

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随后,在远月师生惊疑不定的目光中,几名壮汉,相继把十几捆上好的木柴搬运上来。

“一起帮忙,帮我用木柴围住土窖”

不多一度,不少一度

“只要能保持这个温度,20分钟,不,15分钟,就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的熟度,最后剩下5分钟,取出来快速煎炸,时间上是足够的”

堂岛银说是这样说,可仍然无法掩饰语中的一丝焦急。

若不能在规定时间里呈上料理作品,那么就是不战自溃,必败无疑。

他视线扫向夏羽那边,怔了怔,然后忽然冷静和放松了。

重生日本当厨神

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<div class="kongwei"></div><div class="ad250left"><script>ads_yuedu_txt();</script></div>“Sous,vide”

目睹司瑛士将牛肉真空包装,并投放到热水里的一幕,靠近嘉宾席的宫里隆夫教授,豁然站起身说。

在场的特级厨师,也是相视讶然。

司瑛士争分夺秒,是有很高几率完成料理的,但是夏羽这边可就未必了,他把一个篮球大小的泥团,塞进‘烧土窖’,好在前面夏羽就未雨绸缪,提前在生火造炭。

地面装着一个大功率的电动鼓风机,夏羽低头按下开关,呼呼大风就顺着风管,吹进‘烧土窖’底部的炭炉,霎时间热浪滚滚而出。

但这种火温,是远远不够的

要猛火

“拿我的材料上来——”夏羽掉头对一名等候在台下的工作人员这么说。

“真空低温烹饪”

凉子丽娜小声说:“这是最完美的煎牛排烹饪方法,但是,时间只有20分钟了,来得及么?”

“来得及”

堂岛银紧紧注视着司瑛士,在他眼中,水池表盘的数据,由刚开始的室内正常水温,在短短两三分钟内,就拔高到80摄氏度,并停在这个水温。

完美的智能温控

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