第61章 我都要了（第3 / 4页）
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“哎，今年的生意不好做，我已经有好几天没有把豚肉卖完了，这样下去，以后我每天就要少杀一头豚了。”
张屠夫抬头看了看旁边扫地的林大娘，叹了一口气。
两人都在西市干了十多年了，算是老相识了。
所以说话倒也不会拐弯抹角。
“听说北边不少州府都遭了突厥人的祸害，如今很多流民都开始来到长安城讨生活。这些人的出现，让许多铺子里雇佣帮工的工钱都下降了两成，这应该很影响大家买肉的积极性呢。”
为此还用上了瘦肉精。
而当年的天津狗不理包子那么受欢迎，其中很大一个愿意就是里面的汁水够油腻，对于肚子里没有油水的百姓来说，狗不理包子就是人间美味。
但是进入新世纪之后，大家对狗不理包子的喜爱就一年不如一年。
因为伴随着生活水平的提升，大家肚子里都不缺油水，一个瘦瘦的人，可能都会出现胆固醇或者甘油三酯偏高的情况，满口油腻的东西，已经没有人喜欢了。
“张屠夫，今天的豚肉卖的好像不是很好啊。”
林大娘虽然只是西市一名负责扫地的帮工，不过每天能够接触到的消息却是很繁杂。
“哎，好不容易杀了一头比较肥的豚，可是居然卖了半天了都没有卖完，也真是晦气。”
张屠夫看了看案板上的豚肉，心情有点低落。
“掌柜的，只剩下这点豚肉吗？”
就在张屠夫跟林大娘在那里闲聊的时候，一个突兀的声音从旁边响起。
跟往常一样，张屠夫带着两个徒弟，熟练的给案板上的豚肉做着各种切割。
像是排骨和扇骨之类的骨头，在这年头是没有任何人喜欢的。
除非你送给人家，要不然没有几个人愿意花钱购买。
没有什么肉的骨头，人家拿回去煮了还要浪费柴火呢。
哪像是后世，排骨最贵。