第464章 此油,真乃香飘飘(第2 / 5页)
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大明种植芝麻的百姓极少。
天寒后,谷物减产,种芝麻的人就更少了。
“少爷,锅里还有油啊。”
“炸过一回的油再炸,吃了会生重病,用新油,这回炸两只。”严成锦道。
朱厚照眨了眨眼睛,满脸兴奋:“老高,你在做什么?”
严成锦黑着脸,这厮来得真巧。
“臣今日有要事,不便接待,殿下回东宫读书吧。”
分明是在打发本宫,朱厚照盯着那锅滚烫的油。
只见,将白嫩的跑步鸡放下,用铁钩将它翻面,炸至两面金黄。
还有渣滓,需要用纱布过滤提纯。
榨油并不难,炒过后,将花生碾成碎末,装到铁圈里,做成铁饼。
再将铁饼堆叠在一起,用撞木撞击压榨,油就流出来了。
不多时,朱厚照来到了严府。
他宛如狗一般,用力嗅着空气中的芳香,双眸放光:“老高府上有好吃的?!”
香喷喷的气味,就扑面而来了。
半个时辰后,朱厚照吃得津津有味:“老高,再炸一只吧?本宫还想吃。”
“臣正有此意,来人,换一锅新油。”
何能和李兆番面色大变。
油比精盐还金贵,不知要多少芝麻,才能榨出一锅油。
“奴婢也闻到了,好吃的…”
朱厚照走进府里,看见何能抱着严成锦的手,号丧般大哭:“少爷,不能再倒了,做一只鸡,怎可倒这么多油,这是……这是暴殄天物啊,败家,太败家了!”
严成锦一脚将何能踹开:“不用一锅油,如何做炸鸡?!来人,继续倒。”
许久没吃炸鸡了,馋得紧。
用刚炸出来的花生油,炸跑步鸡,一定好吃。