第645章 不相同的新尝试（第1 / 1页）

锅里之前炸肉角草带的油倒一部分留一些底油，把切好的青椒、红椒、和姜片、蒜片倒进去，再加一些豆豉和辣豆瓣酱，最后点一些米酒。

翻炒到香味透出来，最后把蒜苗洒进去，加一点点糖，翻炒几下出锅。

生爆盐煎肉角草带出锅，虞晓味满意的看着喷香的菜，同样满意的看了一眼分数，不过这个分数很快就被下面收割的分数给刷上去了。

现在她的空间里都不设提醒，因为现在分数刷的实在是太快了，而且虞晓味现在也懒得盯着总分数看了，毕竟每分每秒都在不停的刷新，她还真是来不及看，等从这里出去再算总数好了。

将两道菜放进空间保温，虞晓味又拿出一条肉角草带，然后想了一下，又从空间里拿出上次做任务时候获得的一段藕，本来虞晓味是打算做莲藕排骨汤的，但是上次涮菜的时候切了一根，现在只剩下一段太少了，平时吃饭的人多，虞晓味就一直没找机会做。

“行，中午你做的那些，虽然全是用这个肉角草带做的，但是不知道为什么，一点都没有单一的感觉，我觉得还可以尝试新的做法。”尚昀笑着回道，对于这个新品种的食材，他还挺喜欢的。

听见尚昀的话，虞晓味笑笑，那是当然的了，这个肉角草带珍贵就珍贵在这个口味变化上了，它能够根据做法改变味道，所以才能够因为这个获取那么高的分数呀！

“那我去想想今天的新菜式。”虞晓味说着又拿出两条之前分数相对比较低的肉角草带，不过随即她放进去一条，又拿出一条品相最高，属于品相在顶级里面的肉角草带。

虞晓味觉得，既然挖掘出来的时候给的分值不同，不知道是不是吃起来的口感也会有所不同。

为了对比口感和味道，虞晓味分别从两块上面切了一部分，然后往锅里倒水烧开，分别用两个锅子将切好的两种肉角草带煮熟，再拿出来晾凉。

今天就她和尚昀两个人，虞晓味拿出那一段不太大的藕：“今天就把你做了！”

两边分别切成薄片排在盘子里，然后把煮的时候用蒜泥、酱油、糖、香油、辣椒油调成的酱汁淋在上面，做成类似蒜泥白肉似的的菜色。

因为只是用酱汁调味，最能够吃出食材本身的好坏，虞晓味把两份弄好，然后分别尝了一口，似乎吃不出有什么不同，然后看了一眼所给的分值，因为煮的时间都是相同的，水也都是一样的，酱汁也一样，分数给的也是一样的。

看来，之前给的高分和低分的区别就只在完整程度上，并不影响口感，这样虞晓味也就放心了，以后做平时的需要切的小菜就用低分的，做那种造型的大菜就用完整的就可以了。

把这道蒜泥肉角草带放到一边，虞晓味把剩下的肉角草带切片，放进烧热的油锅里小火干炸，然后捞起来沥干。

把青椒、红椒、蒜苗洗干净，分别切成片和段。