我在八零做美食[重生] 第39节（第1 / 4页）

秦山镇这个小地方WG对他们的发展远没有市区县城那么大，大家对老师还是很尊敬的，何弘超在刘老师手底下上学时便有些害怕他。

这会儿见着刘老师，何弘超深吸一口气便走了过去，刘老师见帮何夏送馒头的人是何弘超也有些意外。

“做包子卖的人是你姐啊？”看面相，刘老师已经将何弘超跟何夏的关系猜了出来。

“是。”在刘老师面前，何弘超特别乖。

锅里的水已经烧开了，将馒头放进篦子上蒸十五分钟玉米面馒头就做好了。

玉米面馒头黄橙橙的，何夏发面也发得很好，大大的，十分煊软。

因为何夏在和面时放了糖精，于是玉米面馒头便带着微弱的甜意，味道也很好，比起白面馒头，这样带着一点甜味的玉米面馒头更合时下人们的口味。

何夏觉得以前只知道用白面来做包子馒头的自己真的是一叶障目了。明明用玉米面来做馒头更加符合时下人们消费的特点，而且玉米面价格低廉，用来做馒头的利润可比用白面做出来的要大得多。

何夏觉得自己仿佛错过了一个亿！

到了粮站，何夏将自己要打玉米粉的要求跟粮站里上班的人说了，粮站里上班的同志疑惑地看了一眼何夏。

玉米这东西天天都有人来打成粉，但是还从来没有谁的要求像何夏这么多呢，特别是打粉前还要脱壳那一步，百分之九十九的人过来都是没有这个要求的。

但这个要求也不是特别离谱的要求，看在何夏兄妹都长得好看的情况下，粮站的工作人员便没反对。

机器打粉就是比石磨推粉要快，不过十分钟的时间，何夏他们带来的玉米便被尽数打成了玉米粉，因为在打玉米粉之前还有脱壳的那一步。因此打完后的玉米粉比没脱壳的看起来要细腻许多。

何夏虽然觉得这玉米粉还不够细腻，但在现在这个大环境内，还是不要那么挑了。

何夏让何弘超送几个去给刘老师，何弘超在初中上学时就是在刘老师教的，听何夏说要给刘老师送馒头，何弘超有点不情愿。

何夏推着他出门：“我看着刘老师人挺好的，为人也不严厉，这笔生意能不能做成就看你了，快去。”

何弘超被何夏推出门，无奈只好往秦山中学去。

秦山中学不大，这个年头学校门口也没有保安，何弘超轻而易举地便进来学校。现在正在上课时间，整个学校里空无一人。

何弘超在教师办公室对面等了很久，一直到下课铃声响了，何弘超才见刘老师咯吱窝底下夹着一本教案回来。

何夏直接让何弘超将玉米粉拉回了家。

回到家后何夏洗了手便开始发面。

玉米面粉与普通面粉以3:1的比例混合，喝在嘴里不烫嘴的水中划开一颗糖精，再加入足量的酵母粉，用温水将面团和到光滑，放在灶台内发面。

灶台内部比较温暖，不到两个小时，玉米面团就被发成了蜂窝状的一大盆，何夏将面取出来揉搓。

做馒头是最简单的，面团揉好分成三个部分，搓成长条后切成一个成人拳头大小的样子，两只手握着分好的小面团在案板上转一转，一个圆形的大馒头便成型了。