第344章 新麦子的味道（第2 / 2页）

“姑姑，明天你再让人做点儿成么？这个真好吃呢，我都没解馋，就没有了。”小石头那边更是不用说，那个能吃的家伙才喝了一碗，根本没解馋呢，于是就跟巧云要求，明天继续做。

“好啊，这个还有什么困难？只要你喜欢吃，那就做呗。也就是能吃几回，过几天麦子收割完都晒干，就做不成了。”巧云根本不在乎这些，反正都是麦子，怎么吃也是填肚子，那就随便呗。

“也没啥，不是啥稀奇的东西，晚上你们就知道了。”巧云不肯说，只是抿嘴笑。

巧云不说，卫姑姑她们也没办法，于是一行人回到了庄子，然后各自休息去。巧云这头，则是让人弄了好些新鲜的麦子回来，就在外面的场院上，用碾子碾了一些麦粒下来。接着，就把这新鲜的麦粒经过一些简单处理之后，放到石磨上磨碎。

新鲜的麦子没有经过休眠后熟晒干等一系列的过程，其实是磨不成面粉的，褪去了麸皮之后的麦粒，被撵成了不规则长短不一的条状。

而巧云，要的就是这个效果，她要吃的，就是这个。只要把锅里烧热，用葱花爆锅然后添汤，水开以后下进去那些碎面条样的东西，再放上盐等调味，基本上这个饭就做好了。

说起来，这个有点儿像疙瘩汤，但其实，口感却比疙瘩汤好很多。新下来的麦子，那种浓郁的麦香，可不是磨碎好久之后的面粉能比的。那种新粮食里面带着天然糖分，没有被破坏的清香味道，根本不需要其他调料，光是这样，就足以让人食欲大开了。

晚饭时，每人都多了一碗这样的疙瘩汤。青雷他们大多都没吃过这样的饭，不由得十分好奇，各自尝了一口之后，就被这样纯粹的粮食味道给吸引了。“小妹，你到底是用什么做出来的啊？这看起来像是面粉，可吃着怎么比咱们平常吃的面粉味道好很多呢？”青雷忍不住就问道。

巧云笑了，“也没啥啊，就是用新麦子磨出来的。哥，这个其实也就咱们当稀罕东西，你问问刘叔他们，是不是都不这么吃？只有那些家里没了余粮的，才会特别急切的把新粮食磨了来吃。所以啊，在产麦子的地区，谁家要是这么吃，其实是会被人笑话的。”

麦子才刚刚下来，就迫不及待的磨了吃，那肯定就是家里早就没余粮了才会干的事情。有粮吃的人家，是断然不会做这种事情的。

当然，巧云这种人除外，她就是喜欢琢磨各种美食。这个，也是前世听爷爷奶奶提起他们挨饿那时候的事情，巧云那时听说了新麦子的美味，就一直记在心里，今天总算是得偿所愿了。

众人对于这种新鲜的吃法都挺感兴趣的，于是，晚间做的那一盆疙瘩汤，就这么被人抢光了，巧云才喝了一碗多点儿。