第七十七章 创真的菜品（第1 / 2页）

“这是【A5和牛烤（roti）肉盖饭】。”听到这话，水户郁魅就将自己做好了菜品端了上去，并介绍道。

随着料理的端上，菜品的样子很快就印入了三位审查员眼中，只见在一只华丽的白色瓷盘中，白色的米粒为底，上面摆放着肉块，肉块被摆成花的形状，就像是一朵盛开着的鲜花，看上去很是精致华丽，就像是一件艺术品一般。

审查员之一藏木滋乃用一只手拄着脸颊，看着眼前的这道料理，眼中露出一抹喜爱之色，说道：“肉品摆放的样子就像一朵盛开的花···，居然还能看到如此美丽的盖饭···。”

“那么——”在看到这里，藏木滋乃就开是动手了，勺起一勺米饭，上面包含着一块肉片，在吃如入口中的时候，闭着眼睛细细的感受着，只见鲜嫩的肉片在搅动中肉汁四溅，一边搅动着一边说道：“肉汁涌出、多汁可口、汁液四溢。”

咕噜~

打开盖子之后，一股令人陶醉的香味顿时是扑面而来，让不远处的水户郁魅在闻到这种气味之后，顿时是感觉自己的身体想是被温泉抚摸着一般，一种难以忍受的感觉在心头弥漫开来：“什么···这两个家伙到底是做了什么，为什么会让我有种···。”

在盖子打开之后，苏落用筷子将猪肉翻一个身，继续密封焖至酥熟。

在做到这一步的时候，猪肉基本上就差不多要处理好了，只要再将猪肉装进小陶罐密封，在上面浇上原汁，用旺火烝半个小时左右就可以了。

接下来是装盘，装上必不可少的米饭，将做好的东坡肉整齐的摆上去，打开火，加入一些油，将胡萝卜切成均匀的薄片，直接是到入油锅里面，在快速的炸制一下之后捞出。

将炸制好的胡萝卜片整齐的摆在东坡肉边上，为原本单一的色调点缀上一点不一样的色彩，在做完这些之后，自然是还没有完成，盖饭盖饭，只有将所有的东西融合在一个碗里的料理才能称之为盖饭，接下来煮制猪肉砂锅内倒处醇厚的汤汁。

随着一声吞咽音，口中搅动之物一口被咽了下去，在吃下去之后，一种难以先容的美味涌向心头，只见藏木滋乃双手抱着脸颊，一脸幸福的说道：“真是太好吃了···腰都无力了！！”在吃下去的时候，顿时是感觉自己弥漫在了花海的飘香之中，一股股浪漫的色调呈现在自己的眼前。

“就是这个···这种厚实的美味度就是A5的厉害之处！”在吃到这肉的时候，藏木滋乃不得不说一句A5牛肉的厉害之处。

“并且这肉···连【火的角度】都计算在内！”其中一位审查员黑和牛评论家尾藤良树抚摸着自己的下巴，很快就看出了里面的技巧所在，就说道。

将汤汁倒入锅内，加入调制好的淀粉进行勾芡，最后用勺子将这些汤汁淋在上面。

东坡肉盖饭，完成！

“好了，时间快到了！请三位开始装盘！”看着时间快差不多了，川岛丽就说道。

“到此为止！”没过多久，结束的铃声就被敲响了起来。

“接下来就如审查阶段，请三位端上菜品！首先来试吃水户同学···的菜品。”看着大家都是已经准备好了之后，川岛丽就说道。