舌尖上的异界（第1 / 2页）

可是谁知道这货内心这会儿是在想什么呢。

当时在地球上，这货就是一吃货，在室友吐槽下，淡定的看《舌尖上的中国》的货色。

地球上，中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为"八大菜系"。

早在春秋战国时期，中国汉族饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、苏菜、粤菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作"四大菜系"。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国汉族饮食文化中的"八大菜系"。

福建菜，俗称闽菜，以海鲜类为主，口味方面则咸、甜、酸、辣、香具备，咸的调味品有虾酱、虾油、豉油等;甜的有红糖、冰糖等;酸的有白醋、乔头等;辣的有胡椒、芥末等;香的有红糖、五香粉、八角、桂皮等。福建菜对清汤的调制特别讲究，一般都以油鸡、火腿、蹄膀为用料。方法是先用小温火将油鸡、火腿、蹄膀等熬出汤汁，并过滤;另将生鸡骨斩碎，加水和盐调和，放入汤内，继续用小温火边烧边搅匀(又称吊汤)，然后再过滤一次，便成为莹洁鲜美的清汤，用来调制菜肴，对色、香、味均有帮助。

“张老，我想问一下，还有酒吗？”莫离皱了皱眉头，看了看从老头那里回收而来的酒。

“家主的那种已经没有了，酒窖里倒是还有一些次品。”

“张老，你有没有空间戒指？”

“你是说空间容器吗？有一个，但是空间比较小！”

老头如同当时的君某人，一天内，再次受到了惊吓，迟迟的嘴都合不拢。就见某某摸了摸，甩出了一个空间戒指。“张老，这个戒指够不够把所有的酒装过来了？不够的话，我再给你俩。对了，顺便再叫俩个火系魔法师过来吧。”

广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而支地方菜又有各自不同的特色。

广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜式丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点：一是鸟兽虫鱼均为原料，烹调成形态各异的野味佳肴;二是即开刀、即烹和即席烹制，独具一格，吃起来新鲜火热;三是夏秋清淡、冬春香浓，深受大众的喜爱。

潮州菜是在广东菜中占有重要的位置。潮菜主要以海味、河鲜和畜禽为原料，擅烹以蔬果为原料的素菜，制作精炒，加工多样。可分为炒、烹、炸、焖、炖、烧、烤、焗、卤、熏、扣、泡、滚、拌，刀工讲究，汤菜功夫尤深，其中以清炖、红烧、汤泡最具特色。

东江菜又称客家菜，用料以肉类为主，原汁原味，讲求酥、软、香、浓。注重火功，以炖、烤、煲、焗见称，尤以砂锅菜见长。做法上仍保留一些奇巧的烹饪技艺，具有古代中原的风貌。

“哦，我这就去”在莫离捧腹大笑下，我们平时镇定的张老，脚步虚浮的“飞”走了。

时间过了一刻钟，就看到俩个天空魔法师跟随着一个老头走了过来。

莫离淡定的拿出了几十个蒸馏器出来，细细的交代了一下如何制作二烧酒，就带着眼睛发红的某人走了。慢慢在一群人震惊的目光之下，拿起了一套刀，勺，铲！

然后就看到，他呆立在锅面前，时不时皱一皱眉头，给人的感觉有点像被赶鸭子上架了。

“少爷，你要实在不会做菜的话，就算了，没必要的，你已经足够优秀了。”张老这会儿其实都有一点愧疚之心，感觉像是自己在逼这孩子了。