第四卷 地将级厨道大赛 第五十二章 色味飘香!高手厨师的过招!(第2 / 2页)
赵无用脸腾的又红了,赶紧扭头走向操作台。
这个废物!
不过,难道赵无用真的有把握赢下一回合??
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天啊,这是怎么样的厨道啊,亏他想的出来,我这才明白刚才融雪在搞什么鬼。
他刚才一直把猴肉泡在水中,就是要软化猴肉材料,等软化到一定阶段,又把猴肉打碎,这样做成了肉球,最后再利用他的火焰菜刀插到肉球中,从内向外烘烤。
其他人都是从外向内烤,难免肉外面容易烤焦,肉里面却容易夹生,融雪这样从内向外反其道而行,正是解决了这个问题。
他这一气呵成的表演,赢得了满场热烈的掌声。
连我都不由自主的鼓掌起来,确实太厉害了!!
融雪一伸手,将三单位猴肉从水盆提了出来摔在案板上,袖子一褊,一拳就砸在猴肉上!这一拳好大的力量,居然连操作台都一颤!!
融雪就这样一拳又一拳疯了一般的砸向猴肉,材料被他砸的水花四溅!
台下观众一片骚动,“疯了??”“搞什么飞机??”一片议论之声。
融雪还是那样一拳一拳的砸着,连砸了足有一分钟,猴肉已经全被砸烂了。他擦擦手,把猴肉团成一团,变成一个肉球。
融雪从怀里拿出那把“火焰菜刀”,从火炉中一带,向下一插,菜刀直插入肉球之中。
主持人把七位参赛者做的菜都利用系统复制了多份,然后传递给评委们。
结果可想而知,融雪自然赢了一个漂亮的满分10分,赵无用虽然也做的很出色,但只得了一个第二名9分。
居然先输一阵,我的手心开始为赵无用捏了一把汗。
我看看了台上的赵无用,赵无用却一点颓废之意也没有,反而象我神秘的眨了眨眼睛,好象有什么更大的把握一般。
韩小小从我旁边跳起来,大喊一声,“赵无用,加油啊!!”
令人惊讶的场面出现了!!
肉球居然开始膨胀,象是一个被吹着气的气球一样,慢慢的膨胀了起来,不仅如此,里面似乎有光亮闪出。
我仔细一看,没错,是光亮,就是那个我们熟悉的青色光芒!!
肉球越变越大,融雪拔出火焰菜刀,菜刀正是带着那青色的火焰,几道青光闪过,菜刀已经把肉球切成了匀称的肉片,热气腾腾的肉片,都带着那恶魔一般的青色火焰!!
融雪用手一挥,火焰消失了,一盘成品“烧味猴肉”诞生了!!